Tavada Pizza

Tavada Pizza

 Paşa oğlum pizza isterse tavada da yapılır.Çay bir taraftan demlenirken kahvaltılar,samimi misafirler için şipşak hazırlanıverecek bir pizza bu.Tarifin orijinali Umut Sepetim'de.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı silme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı un(kıvama göre eklemek gerekebilir)

 Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam kekik

Üstü İçin İstediğiniz Malzeme:

• Kaşar vs.eriyen peynir
• Salam,sosis,sucuk
• Mısır
• Mantar
• Domates
• Biber

 Yapılışı:

Yumurta,yoğurt,tuz,şeker iyice karıştırıldıktan sonra un ve kabartma tozu katılır.Gerekirse biraz daha un katılır,kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar.Yağlanmış tavaya hamur yayılır.Üstüne salçalı sos dökülür.İstenen malzemeye ile hazırlanır.Benim paşam mısır,salam,sucuk,kaşar istedi.Kısık ateşte pişirilir.Çok çabuk pişeceği için dikkatli olun.Bir spatula ile altının pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.Afiyet olsun.