Kolay Patates Börek

Patatesli Kolay Börek

 Çok kolay ve çok lezzetli,hafif,tuttu-tutmadı derdi olmayan garantili,ister kahvaltı sofralarına,ister çay,ister yemek her yere yakışır,bereketli bir  tarif.Uğurböceğim Mutfağı'nda orijinali yer alıyor.Bire bir uyguladım.Sadece beyaz karabiber ve kişniş ekledim.

 Malzemeler:

• 1 kilo kadar patates
• 1 su bardağı(200 ml) yoğurt
• 1 su bardağı(200 ml) sıvı yağ
• 1,5 su bardağı(300 ml) un
• 3 yumurta
• Tuz,karabiber,çay kaşığının ucuyla kişniş
• 1 paket kabartma tozu

 Yapılışı:

 Patateslerin  kabukları  soyulur ,kuşbaşı doğranır.Yoğurt,sıvı yağ,yumurta karıştırılır. Una   kabartma tozu eklenir.Baharatları atılır.En son patatesler katılarak malzemeler harmanlanır.Yağlanmış büyük boy,kenarı tırtıklı borcama yayılır.Kek ayarında pişirilir.Kürdan testiyle  kontrol edilir.Afiyet olsun.