15 Haziran 2014 Pazar

Labneli Çicek Poğaça

labneli çiçek poğaça
Labneli Çiçek Poğaça
  Şık sunumlu,hafif ve gevrek bir lezzet;labneli çiçek poğaça... İnternette dolaşan tariflerden farklı olarak şeker ve kişniş ekledim,lezzeti artırdım.

  Malzemeler:

  • 1 paket(200 gr)labne peyniri
  • 1 su bardağı(200 ml) sıvı yağ
  • 1 su bardağı(200 ml) süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • Üzerini süslemek için susam
  • 1 çay kaşığının ucuyla toz kişniş
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Alırı kadar un
  • Dilediğiniz iç(ben peynir kullandım)
  Yapılışı:

 Labne peyniri,yumurtanın akı,süt,yağ,tuz,şeker ve kişnişi karıştırıp kabartma tozu katılan un kontrollü olarak eklenir,hamur yoğurulur.Elle küçük yuvarlaklar şeklinde açılıp iç konulup yuvarlanır.Fotoğraflamaya çalıştığım üzere; bıçakla 5 yerinden kesilip kesilen hamurlar çevrilir.Sonunda çiçek şeklini toparlamak üzere hafifçe bastırılır.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.Fırına verilir.Afiyet olsun.



çiçek poğaça yapımı
Labneli çiçek poğaça yapımı

çiçek poğaça yapımı
Labneli çiçek poğaça yapımı

çiçek poğaça yapımı
Labneli çiçek poğaça yapımı










Hiç yorum yok: