 |
| Yildiz Hanim Keki |
Emekli olan müdür yardımcımız Yıldız Hanım bizi ziyarete geldiğinde(3-4 yıl önce olsa gerek) bu kek sıcacık elindeydi.Bir çeşit cheesecake olduğunu zannettim,gurme olduğunu ne yediğini bildiğini iddia eden biri olarak ne yediğimi anlayamadım.Tarifi alınca bir kez daha şaştım;bu kadar lezzetli bir şey,nasıl bu kadar kolay olabilirdi!
Çat kapı gelen misafir varsa, marketten pastaban kapıp gelecek de varsa çayınız demlenirken kekiniz hazır olacak.Tadan beğenip tarifini isteyecek...
Malzemeler:
- 1 kat hazır pastaban(hazır pasta keki)'ın tek katı
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz.Yumurtayı köpürtmek şart değil,şekerin erimesi yeterli.Sıvı yağ,hindistan cevizi ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.Pastabanın tek parçasının üstüne yayıyoruz.180 derece fırında üstü kızarana kadar 5-10 dakika tutuyoruz.Üstünün hafif kızarması yeterli.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder